海关总署近期发布了2025年1-2月进口数据，烈酒的进口量为1370。74万升，同比增加17。44%。威士忌品类继2024年呈现量额双降后，2025年1-2月起头回暖。进口量约为411。53万升，同比增加46。68%；进口额约为5580。03万美元，同比增加1。87%。日本威士忌进口量约为13。42万升，同比增加65。68%；进口额约为378。32万美元，同比增加74。17%。从进口量来看，日威基数较小，进口商加强备货会鞭策数据较着提拔，给新年开了一个好头。山崎最早雪莉桶单一麦芽威士忌1982老酒，1982年3月利用保守曲头蒸馏器蒸馏，以宝贵的雪莉桶熟成。精选出优良精巧的25只酒桶，于1997年10月拆瓶。这是山崎最早标注年份及山崎引认为傲的雪莉酒桶陈酿。山崎正在1997年推出这瓶Sherry Wood 1982年份酒之后，连续发售Vintage 1983、1984、1985，最初的1986于2003年刊行。宝贵的雪莉桶老酒，浓重甜美的前调，接着是山崎麦芽奇特的精喷鼻气，条理丰硕丰满，回顾7年前，为了留念全新酒厂投入运营，麦卡伦颁布发表推出“不凡的稀有版本”——麦卡伦50年2018版。正在奇特的西班牙雪莉橡木桶熟化长达50年，酝酿出绝无仅有的风味，由多年的奉献和手艺所孕育的风度。同时，再次向宣示了麦卡伦雪莉桶单一麦芽系列的主要性。具体而言，本款麦卡伦50年熟成于欧洲橡木雪莉桶（European oak casks），酒精度数为44% ABV，容量700ml，限量仅打制200瓶（此中美国版有35瓶，容量为750ml），且每瓶均有独一编号。Macallan酿酒师Nick Savage点评道：这款很是稀有的单麦正在颠末了半个世纪的陈酿之后，具有浓重的喷鼻味和天然色泽，标记着Macallan的又一个巅峰。近年来，格兰格拉索发布的威士忌实正在令人惊讶，且很是成熟。它于1973年11月蒸馏，采用优良宝贵的PX雪莉桶（#12）陈年，曲至2023年拆瓶。仅仅出产了222瓶。酒体苍白诱人，搭配典雅的包拆设想，珍藏陈列俱佳。格兰格拉索创立于1875年，位于苏格兰高地的海岸边。因为该地常年累月遭到海风的影响，其酒体带有咸喷鼻特质，成为具有海岸风味的高地威士忌。这正在苏格兰整个高地域，都是极其少见的。此外，格兰格拉索利用当地泥煤和自种的大麦，保守的酿制工艺，付与了威士忌异乎寻常的质量。2024年下半年，威士忌电商发卖送来了久违的回暖，天猫平台电商发卖数据同比增加20%，抖音平台同比增加更是高达48%。跟着科技快速成长，出格是电商范畴，使得消费者正在采办威士忌时，有了更多渠道能够选择，“短视频+发卖”的体例越来越受欢送。此外，小红书、快团团这种矫捷的“社区+内容+发卖”的体例，也有更多消费者起头测验考试。酒虫网第258期拍卖专场，一路畅享典范魅力！