饭馆黄瓜农药残留超标被罚3100元。张先生正在温州务工多年，曾正在多家饭馆当过厨师。客岁，他和老婆正在茶山开了一家沸腾鱼庄。上月5日，市监法律人员到鱼庄查抄，对店内多种蔬菜进行检测，发觉黄瓜的农药残留量为0。061毫克/千克，而尺度目标是≤0。02毫克/千克。张先生暗示，这些蔬菜是从茶山一家蔬菜批发店采购的，他向法律人员供给了进货单，并指出店内的能够证明蔬菜伙计工上门送了这批蔬菜。但最终仍是收到了瓯海区市监局发来的行政惩罚书，张先生提到，为了开这家鱼庄他曾经欠下很多债权，加上家里白叟患病，本人前年也做过手术，经济情况一曲很拮据。他认为这笔罚款对他来说承担很大，但愿市监局可以或许减免一部门罚款，并但愿蔬菜店能承担一半的罚款。茶山市监所担任人暗示，不克不及利用来历不明、无法供给及格证明的食材。考虑到张先生是初度违法，情节轻细且积极整改，罚款金额曾经是按照法令赐与的较轻惩罚。